■一針見血 網紅食品與“智商稅”

各種網紅鹽(資料圖片)

一袋400克的食用精鹽價格在3元左右，但近來在網絡上，各類“網紅”進口鹽打破了人們對鹽的認知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽……除了包裝精美，形形色色，以原產地為“賣點”，這些鹽的價格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽售價為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。

食用鹽說白了就是個調味品，而不是什么保健品。對于食用鹽的營養強化劑使用和營養成分標注，我國有嚴格的管理標準和限定范圍。最關鍵的一點說是不再允許添加除碘以外的營養強化劑。對于普通老百姓來講，其實并不需要關注太多的成分，只看鈉、碘這兩項足夠了，指望著通過吃鹽補礦物質并不靠譜?？菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱在接受媒體采訪時表示，商家宣稱“喜馬拉雅粉鹽含氯化鈉98%以上，其余包括鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硅、銅等80多種人體所需礦物質，是名副其實的鹽中之王”。翻譯一下意思就是純度98%的食鹽，剩下2%是80多種雜質。

寫到這，小馬飛刀再和大家聊聊“智商稅”這個話題?！爸巧潭悺?，又稱“低智商稅”，網絡流行詞，其含義為因為個人的缺乏判斷力、智商不夠用而付出的代價，這些付出的代價，不管是物質的還是精神的，都被大家吐槽為交“智商稅”。近年來，網紅食品是一些人繳“智商稅”的主要支出。特別是對于不少處于身材焦慮、健康焦慮中，既難以“邁開腿，又難以“管住嘴”的人來說，各種網紅食品成為了救命稻草。去年這個時候，上海市消保委對某款網紅面包的進行了檢測，結果是能量高出宣傳40%。消息一出，很多指望吃全麥面包減肥的俊男靚女傻了眼。還有就是，在我國的法律法規中，只存在普通食品與保健食品的劃分，沒有功能性食品的概念。這就意味著，市場中多數以功能性食品為賣點的商品，實際上并未獲得權威認證。而且，服用功能性食品，只是一種看似具有科學性的精神上的自我安慰?？赡軙凶兓?，但都遠不如規律作息、合理膳食、適量運動，來得更有效果。

小馬飛刀最后想說的是，高價不等于高營養。當然，如果僅僅是價格高一點也沒啥，消費者有購買的自由，別人也不好說三道四。但是，絕不能允許濫用食品術語、所謂的高知識門檻去忽悠消費者。什么“純天然”，什么“黑科技”，許多時候就是為了營銷推廣而虛構、編造出來的。對此，有關部門不能置之不理，對那此涉及虛假宣傳、夸大功效等違法行為，一定要認真管管。只要監管到位，從嚴處罰，再輔以消費者科學意識、維權意識的提高，方能戳穿不法商家的忽悠騙術，避免一次又一次被收割“智商稅”。

小馬飛刀